Opdatering på skilsmissen

Opskrift på cookies

Hej venner!
Efter min story på instagram, er der allerede voldsomt mange der har spurgt efter en opskrift, på de super lækre cookies! Det skal I selvfølgelig ikke snydes for, så den kommer altså her.

Opskriften er til omkring 15 stk. Alt efter hvilken størrelse man laver dem.

  • 270 g brun farin
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 250 g mel
  • 2 æg
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk bagepulver
  • 200 g chokolade
  • 1 dl olie

Først pisker man det brune farin, vaniljesukker og æg sammen, i et minuts tid. Så tilsætter man mel, bagepulver og salt, og pisker det sammen. Derefter tilsætter man olien og den groft eller finhakket chokolade, alt efter hvad man er til. Der kan også både bruges mørk, lys eller hvid efter lyst.

Når det er gjort skal dejen stå på køl, en times tid så den bliver mere fast.

Oven skal være på varmluft på 175 grader. Så former man dem ellers bare, som man vil have dem. De hæver lidt i ovnen, så de skal ikke være for tæt på hinanden.

De skal bages i omkring ti minutter. De vil være bløde indtil de få lov at sætte sig, så lad jer ikke snyde af det! Så kan de nemlig hurtigt få for meget.

Når de er kommet ud af ovnen skal de lige hvile, i omkring fem minutter, så de kan sætte sig.

Så er det ellers bare at spise! De er seriøst lækre! Og virkelig nemme at lave! (Normalt er jeg super dårlig til at bage og lave mad, men de her er jeg mester til).

God fornøjelse venner!
Kys M

1 kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Opdatering på skilsmissen